Гірчиця польова (Sinapis arvensis) — однорічний ярий дводольний бур'ян родини Капустяних. Часто засмічує ярі та озимі культури, просапні посіви, городи й узбіччя, швидко росте та активно конкурує з культурними рослинами за вологу, світло й елементи живлення.

Як розпізнати

Сходи мають характерні округло-ниркоподібні сім'ядолі. Нижні листки ліровидні або перистолопатеві, верхні — більш цілісні, сидячі. Стебло прямостояче, розгалужене, шорсткувате, зазвичай 20–80 см заввишки. Квітки жовті, чотирипелюсткові, зібрані у китиці, плоди — видовжені стручки з носиком.

Біологія та розвиток

Вид переважно ярий, але може сходити в різні строки за наявності вологи. Насіння проростає з верхніх шарів ґрунту, рослини швидко проходять вегетацію й формують значний запас насіння. Найкраще розвивається на добре окультурених ґрунтах, у зріджених посівах та за достатнього азотного живлення.

Якої шкоди завдає

Гірчиця польова пригнічує молоді культурні рослини, загущує посіви та ускладнює збирання. Особливо шкодить зерновим, ріпаку, бобовим і просапним культурам. За сильного засмічення відбирає вологу й поживні речовини, знижує врожайність і погіршує якість продукції.

Як контролювати

Ефективний контроль базується на поєднанні сівозміни, своєчасного обробітку ґрунту, недопущення обсіменіння та підтримання щільного конкурентного посіву. У просапних культурах допомагають міжрядні обробітки, у польових — досходові та післясходові гербіцидні рішення, підібрані під конкретну культуру та фазу розвитку бур'яну.